我妈妈对于吃饭的营养特别讲究，有时会把自己搞得比较辛苦。比如说做绿色蔬菜吧，为了尽量保存维生素，必须大火快炒，炒好以后必须马上吃；还要少放油和盐，这样才健康。

    夏天厨房本来就热，再开上大火爆炒，妈妈往往热得满头大汗。劝了她好多次，不要这样，让保姆提前把菜做好，就算炒得不得法或者是放时间长了损失点营养也无所谓 ......