芹菜也是一味治病“药菜”(药膳食疗)

芹菜也是一味治病“药菜”

http://www.100md.com 2014年9月1日饮食与健康·下旬刊 2014年第9期

大家都知道，芹菜作为一种药食佳蔬，它有防治高血压、便秘等功效。然而，芹菜还具有以下几种特殊功效，可能并不为众人所知，现介绍如下：

减少烟毒：吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现，常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺脏的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜 ......

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