不同部位的津液缺乏，会出现不同的表现症状，胃津液不足，表现为口渴舌红、口干舌燥，胸津液不足，则表现为大便干燥、便秘、乏力、便则汗出、面色无华、头晕等。

    其实，津液遍部全身各处，任何部位缺乏都可能造成严重后果，应及时调理。

    白果栗子肉丝汤

    [材料]豆腐2块，白果30克，栗子肉225克，冬菇(浸软)6朵，瘦肉150克，姜片适量。

    [调料]盐适量。

    [做法]1.白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣；栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣。

    2.瘦肉洗干净，切丝，氽烫后再冲洗干净。

    3.豆腐切块，冬菇对剖两半备用。

    4.煮滚大量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片再次煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。

    养生专题：此汤生津润燥，营养丰富，热量低 ......