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编号:12642203
植物鸡蛋你吃吗
http://www.100md.com 2014年10月1日 饮食与健康·下旬刊 2014年第10期
     由李嘉诚基金会等投资1.8亿港元的植物蛋近日在香港超市出售。消息一出立即引发网友们的热议,有网友则调侃“人造蛋出世,母鸡岂不是要集体下岗?”用植物做的“人造蛋”,你敢吃吗?关于内地人造蛋和李嘉诚的人造蛋又有什么区别呢?

    假鸡蛋与植物鸡蛋的区别

    李嘉诚投资的人造蛋,更准确的说法应该是“植物鸡蛋”,因为它的原料主要来自植物蛋白,其主要以蛋黄酱的形式出现 ......

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