冬天养身，重在养肾。中医认为黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在冬季养肾，帮助你健体强身。

    1.黑豆

    又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

    吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

    黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

    2.黑米

    研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素营养价值极高 ......