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《茶·健康天地》
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2015年第1期
编号:
12630528
你吃进多少隐形肥肉
http://www.100md.com
2015年1月1日
饮食与健康·下旬刊
2015年第1期
肥肉和肌肉有什么差别?肌肉是膳食中蛋白质的重要来源,主要成分是蛋白质和水分,蛋白质大约占15%~20%,水分大约占70%。肥肉呢?蛋白质少得可怜,90%的成分是脂肪,维生素和矿物质的含量微乎其微。二两肥肉,只有网球那么大,就有800千卡的能量,相当于两碗半米饭,八九个富士苹果,或者将近7杯牛奶。
肉类的香美气息 ......
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