孩子健康吃鸡蛋有讲究(宝宝餐桌)

孩子健康吃鸡蛋有讲究

http://www.100md.com 2015年1月1日饮食与健康·下旬刊 2015年第1期

鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和有高生物价值的蛋白质，对孩子成长而言，营养品质仅次于母乳，是辅食的最佳选择。但别看小小一枚鸡蛋，如何给孩子吃却很有讲究。

1.别单独把鸡蛋羹做辅食。婴幼儿最易从碳水化合物获得能量，但鸡蛋几乎不含碳水化合物。如果只吃鸡蛋，部分蛋白质将被转换成能量，既发挥不了蛋白质促进生长的作用 ......

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