多吃银耳防干燥(四季饮食)

多吃银耳防干燥

http://www.100md.com 2015年2月1日饮食与健康·下旬刊 2015年第2期

     初春气候非常干燥，空气中缺少水分，中医认为干燥气候“燥性干涩，易伤津液”、“燥易伤肺”，容易耗伤人体的津液和肺脏，多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、痰中带血等，宜用银耳等具有滋阴润燥功效的药食两用之品进行防治保健。

    银耳粥

    材料：银耳10克，大米50克。

    制作：将银耳水发洗净 ......

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