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如何防止宝宝食物过敏
http://www.100md.com 2015年2月1日 饮食与健康·下旬刊 2015年第2期
     过敏是宝宝最常见的疾病之一,2岁以下儿童发病率高达30%。过敏可能会有很多种表现,包括特应性皮炎、支气管哮喘、胃肠道症状、过敏性结膜炎等等。而除去环境因素,食物也是引起过敏的重要因素。

    容易导致过敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼、大豆、小麦等,大约占到食物过敏的95%以上,一般认为是这些食物中的所含蛋白引起的。还有人对黄瓜、莴笋、茄子等过敏,但属于是极少数。婴儿最常接触的致敏食物抗原首当其冲是牛奶蛋白,大多数普通奶粉都是由牛乳改进而来的。由于羊奶和牛奶有交叉蛋白抗原,对牛奶粉过敏的孩子对羊奶粉很可能也过敏。

    对于这些易过敏的食物,一般人群(如没有过敏家族史和过敏体质的),可正常添加,但需要注意观察孩子的反应,怀疑出现过敏症状时应该及时停止添加这类食物,必要时到医院请医生诊断后做进一步处理。如果有过敏家族史或过敏体质,在添加这类容易过敏的食物时则需要更加谨慎,可以推迟添加时间,必要时持续回避该类食物。对于过敏体质的婴儿,推荐一岁以内不接触蛋类,1岁以后可以先尝试吃蛋黄,然后才尝试蛋白。尝试过程中如发现过敏,则及时停止添加蛋类及产品。

    过敏严重的可能会导致宝宝营养不良,出现明显消瘦,发育落后或延迟等。一般孩子脸上有湿疹,家长容易注意到,可一些过敏的孩子往往会影响到肠道,导致肠道粘膜充血等,导致宝宝腹泻或便秘,从而影响营养素的吸收。临床上,见到很多过敏的孩子都非常瘦,这可能与过敏导致胃肠道吸收不良有关,家长要特别注意。, 百拇医药(吴叶青)