茶枯研究进展
【摘要】探究茶枯的有益价值，推进茶枯的药用研究开发，使之变废为宝，增加农民的收入，减少环境污染。
【关键词】茶枯；变废为宝
1 引言
山茶(Camellia-Oilfera Abel)是我国是特有的木本类植物油资源，且分布广泛，于浙、赣、湘、川的山岳沟谷丛林下和山东省涝山及沿海岛屿均有分布，在浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。茶枯，又称茶麸、茶籽饼，是山茶籽榨油后的渣滓。其含有大量的茶皂素、油份，水份，精蛋白，精纤维，茶多糖等物质。茶皂素的用途很广，具有乳化、分散、湿润、发泡的性能，有抗渗、消炎、阵痛等药理作用，并且有灭菌杀虫和刺激某些植物生长的功能。在生活方面，其用于洗护，茶皂素是一种优良的非离子天然表面活性剂，具有洗发、护发、乌发及去头屑、防脱发等功效。另外，茶枯水里还有丰富的粗蛋白，以及多种氨基酸等营养物质，对头皮、头发都有很好的护养作用：乌发亮发顺滑防脱发，还可去屑止痒。山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜 ......
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【关键词】茶枯；变废为宝
1 引言
山茶(Camellia-Oilfera Abel)是我国是特有的木本类植物油资源，且分布广泛，于浙、赣、湘、川的山岳沟谷丛林下和山东省涝山及沿海岛屿均有分布，在浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。茶枯，又称茶麸、茶籽饼，是山茶籽榨油后的渣滓。其含有大量的茶皂素、油份，水份，精蛋白，精纤维，茶多糖等物质。茶皂素的用途很广，具有乳化、分散、湿润、发泡的性能，有抗渗、消炎、阵痛等药理作用，并且有灭菌杀虫和刺激某些植物生长的功能。在生活方面，其用于洗护，茶皂素是一种优良的非离子天然表面活性剂，具有洗发、护发、乌发及去头屑、防脱发等功效。另外，茶枯水里还有丰富的粗蛋白，以及多种氨基酸等营养物质，对头皮、头发都有很好的护养作用：乌发亮发顺滑防脱发，还可去屑止痒。山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜 ......
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