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编号:12965917
天价海苔
http://www.100md.com 2016年5月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第5期
     2007年12月,在日本佐贺县举办的海苔入标中,诞生了一片——薄薄的,面积有成年男士的两个巴掌大——价值300日元的天价,创造了日本产海苔最高价格的新纪录。

    九州位于日本列岛最南端,佐贺县位于九州的西北角。佐贺境内山海纵横,古迹、温泉比比皆是;特产佐贺牛,太良町的竹崎螃蟹,玄海的真鲷、墨鱼,有明海的弹涂鱼、蛄蝼虾、隐目鳗、蛏子,嬉野町的温泉汤豆腐、茶叶,神琦町的细面,小城市的羊羹,无不引入垂涎;美食配美器,“伊万里·有田烧”的“赤绘”、“唐津烧”的“茶陶器”皆称日本名窑。

    佐贺南部有一片狭长的浅海湾——纵深约100公里,宽约20公里,平均水深仅20米——有明海。筑后川、六角川等河流裹挟着营养丰富的泥土从阿苏山、脊振山奔腾而来,汇入其中,在湾内波浪的作用下,形成了广阔的海边滩涂。天价的佐贺海苔就生长在这片滩涂上 ......

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