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每天吃一把葡萄干好处这么多
http://www.100md.com 2016年10月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第10期
     葡萄是一种水果,葡萄干可以算一种干果,比起葡萄,它食用起来更方便,而且易于保存,不易变质,因此受到更多人的喜爱。相关专家提到,坚持每天吃一把葡萄干对身体有意想不到的好处。

    帮助补铁 许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善这种状况。据研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

    对肠胃有益 葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。

    此外,葡萄干能改善直肠的健康,让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

    降低胆固醇 研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

    保护心脑血管 葡萄干也有助保护心血管。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪,可增加罹患心脏病的危险。

    有助防癌 近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

    祛除疲劳 葡萄干的主要成份为葡萄糖,葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源;葡萄干还含有多种维生素和镁、铜、磷、锰、铁、钙钾多种矿物质,所以它对祛除疲劳非常有效。, 百拇医药(林丽)