小食疗 大健康
对症食疗方
炒苋菜→黄花菜汤→苦瓜汤→蛇蜕炒鸡蛋→凉拌龙须菜
首选食材：苋菜
流行性腮腺炎俗称“痄腮”，是由风热时毒引起的急性传染病，以发热、耳下腮部漫肿疼痛为其临床主要特征。本病全年都可发生，冬春两季流行为多，15岁以前都有患病可能，10岁前发病率较高，一次患病可产生持久的免疫力。
炒苋菜
原料：紫色苋菜250克，植物油、精盐、蒜片适量。
用法：将苋菜洗净，切段备用。将植物油倒入炒勺中，烧至八九成热时下蒜片，待炸出蒜香味后，把苋菜倒入热油锅内，不停翻炒，起锅时加入精盐和蒜末即可食之。
功效：清热凉血。紫苋菜性味甘凉，解热毒而散瘀。
黄花菜汤
原料：鲜黄花菜50克(干品20克)，食盐适量。
用法：将黄花擦洗净加水适量煎煮为汤，以食盐调味。吃菜，喝汤，每日1次。
功效：清热，消肿，利尿，养血平肝。适用于流行性腮腺炎。
苦瓜汤
原料：鲜苦瓜100克(去瓜瓤，切片)，紫菜、盐、味精、麻油适量。
用法：勺内放入鸡汤，苦瓜片烧沸，撇去浮沫，待瓜片软烂，放盐、味精，滴点麻油。
功效：清热泻火，消肿散结。
蛇蜕炒鸡蛋
原料：蛇蜕6～10克(10岁以下儿童用6克，10岁以上用10克)，鸡蛋2个，细盐少许。
用法：先把蛇蜕洗净后细细切碎，再将鸡蛋2个打入碗内，加入蛇蜕碎末及细盐，一并反复搅拌；然后在锅内加入素油，油热后加入蛇蜕末、细盐、鸡蛋如常法炒熟即可。每日1次，1顿食下，连用1～2天。
功效：祛风，消肿。适用于小儿流行性腮腺炎。
凉拌龙须菜
原料：龙须菜150克，酱油、精盐、味精、麻油、蒜泥适量。
用法：龙须菜水浸洗净后，加以上调料拌匀(不宜用醋)佐食。
功效：龙须菜性味甘寒，有散结清热之功效，生或熟食皆可，为治疗痄腮的美味菜肴。, http://www.100md.com(土荣华)
炒苋菜→黄花菜汤→苦瓜汤→蛇蜕炒鸡蛋→凉拌龙须菜
首选食材：苋菜
流行性腮腺炎俗称“痄腮”，是由风热时毒引起的急性传染病，以发热、耳下腮部漫肿疼痛为其临床主要特征。本病全年都可发生，冬春两季流行为多，15岁以前都有患病可能，10岁前发病率较高，一次患病可产生持久的免疫力。
炒苋菜
原料：紫色苋菜250克，植物油、精盐、蒜片适量。
用法：将苋菜洗净，切段备用。将植物油倒入炒勺中，烧至八九成热时下蒜片，待炸出蒜香味后，把苋菜倒入热油锅内，不停翻炒，起锅时加入精盐和蒜末即可食之。
功效：清热凉血。紫苋菜性味甘凉，解热毒而散瘀。
黄花菜汤
原料：鲜黄花菜50克(干品20克)，食盐适量。
用法：将黄花擦洗净加水适量煎煮为汤，以食盐调味。吃菜，喝汤，每日1次。
功效：清热，消肿，利尿，养血平肝。适用于流行性腮腺炎。
苦瓜汤
原料：鲜苦瓜100克(去瓜瓤，切片)，紫菜、盐、味精、麻油适量。
用法：勺内放入鸡汤，苦瓜片烧沸，撇去浮沫，待瓜片软烂，放盐、味精，滴点麻油。
功效：清热泻火，消肿散结。
蛇蜕炒鸡蛋
原料：蛇蜕6～10克(10岁以下儿童用6克，10岁以上用10克)，鸡蛋2个，细盐少许。
用法：先把蛇蜕洗净后细细切碎，再将鸡蛋2个打入碗内，加入蛇蜕碎末及细盐，一并反复搅拌；然后在锅内加入素油，油热后加入蛇蜕末、细盐、鸡蛋如常法炒熟即可。每日1次，1顿食下，连用1～2天。
功效：祛风，消肿。适用于小儿流行性腮腺炎。
凉拌龙须菜
原料：龙须菜150克，酱油、精盐、味精、麻油、蒜泥适量。
用法：龙须菜水浸洗净后，加以上调料拌匀(不宜用醋)佐食。
功效：龙须菜性味甘寒，有散结清热之功效，生或熟食皆可，为治疗痄腮的美味菜肴。, http://www.100md.com(土荣华)