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《饮食与健康·下旬刊》
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2017年第1期
编号:1918123
农残较少的蔬菜
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2024年7月3日
饮食与健康·下旬刊
2017年第1期
马兰头,荠菜,根茎
我们一直都很关注蔬菜上的农药残留问题。对此,专家表示,一般来说,有特殊气味的蔬菜药残少,不同蔬菜形状各异,生长时散发出不同气味,蔬菜独有的气味有一定的防虫作用。虫害较少的蔬菜打药少,药残的几率自然也较小。整体而言,农残较少的蔬菜可以归纳如下:
根茎类 一般来说,叶菜要比根茎类菜的药残多 ......
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