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早中晚喝酸奶营养功效不同
http://www.100md.com 2017年1月1日 《饮食与健康·下旬刊》2017年第1期
     酸奶适合各类人群的食用,但早中晚喝酸奶营养功效是不同的。

    早上:人体在早上是最需要营养的时候,而酸奶营养不仅全面又丰富,当然是早餐的首选,不过需要注意的是酸奶最好不要空腹去喝,那样很容易刺激胃肠道排空,使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,所以喝前最好吃些东西,这样又可以促进消化。

    午后:可以缓解紧张的心情以及工作压力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、精神高度紧张和焦虑而引发的人体疲劳有很大的帮助,并且酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒微小,吸收起来很容易。

    晚上:晚上喝酸奶最补钙,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能促进钙的吸收,想要发挥酸奶的最大补钙功效,最好是晚上喝。

    最后需要提醒的是:酸奶忌加热食用,那样会杀死酸奶中的有益菌,营养价值也会大大降低。酸奶禁忌空腹去喝。肠胃不好,胃酸过多的人群尽量少喝酸奶。