丰子恺嗜蟹源自“祖传”
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一到金秋季节,漫画大师丰子恺家中的墙上总是贴满了“蟹蝴蝶”,那是用两个毛茸茸的蟹钳拼成的。
丰子恺的嗜蟹,是得自“祖传”的。因为他的父亲对于猪肉、羊肉等一概不喜欢,唯独对螃蟹情有独钟。从九月起直到冬日,丰子恺的父亲每天晚上总是在八仙桌上摆一把紫砂酒壶、一只蟹、一碗从隔壁豆腐店里买来的开锅热豆腐干、一本书,桌子角上还有一只端坐的老猫。这样的画面,以后成了丰子恺永远的回忆。
丰子恺的父亲有一套传给家人的“吃蟹经”:先折蟹脚、后开蟹斗、蟹脐里的肉怎样剔出、脚爪可以当作剔肉的针、一对雄蟹的大脚钳可以拼成一只很好看的“蝴蝶”……他把蟹吃得非常干净,连家中的佣人都说:“老爷吃下来的蟹壳,真是蟹壳。”丰子恺从小就从父亲那里学到了吃蟹的本領。
对于吃蟹,丰子恺爱了一生。有一年住在杭州时,丰子恺装了假牙,已经咬不动蟹钳了,但还是要女儿丰一吟陪他到王宝和酒店去吃蟹酒,丰一吟替他咬蟹钳时问道:“为什么这样喜欢吃蟹?”丰子恺无奈地答道:“单凭这一点,我就和弘一大师有天壤之别了。所以他能爬上人生的第三层楼,而我只能待在二楼向三楼望望。”
其实,实在是丰子恺爱蟹情切,才这样愿意开荤破戒。, 百拇医药(陈卫卫)