冷冻食品也是营养高手

http://www.100md.com 2017年5月1日 《饮食与健康·下旬刊》2017年第5期

     随着生活节奏的加快，方便、快捷的冷冻食品时不时地就会出现在我们的餐桌上，与此同时，很多疑问和误解也随之而来。冷冻食品到底安不安全，营养情况如何，怎么挑选和食用呢？

    冷冻食品里会添加很多防腐剂吗？

    在冷冻条件下，微生物不能繁殖，所以无需添加防腐剂，冷冻食品也能保存很长时间。

    制作冷冻食品的原料是新鲜的吗？

    冷冻食品中用到的蔬菜、肉类等生鲜原料一般都是就近的农场或者种植基地提供的 ......