一代“馋灯”唐鲁孙
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唐鲁孙于晚年在台北出版了《中国吃》一书，夏元瑜教授作序说他“以文字来形容烹调的滋味，好像《老残游记》中以山水风光来形容黑妞唱的大鼓一般”，“自从一看过他的文章，我立刻改了行，不再提北京往事，因为自愧不如，趁早藏拙”。梁实秋读此书也大为欣赏，并写文章风趣地说：“中国人馋，也许北京人比较起来更馋。”这话是隐指唐鲁孙的。唐撰文回应：“在下忝为中国人，又是土生土长的北京人，可以够得上馋中之馋。”言中也隐示，要跟梁实秋比馋呢。
唐鲁孙是一盏馋灯，光照食苑。何谓“馋灯”？后来查资料，方知五代人王仁裕著《开元天宝遗事》，下卷中记鱼膏灯，谓“馋灯”：“或将照纺缉机杼，则暗而不明；或使照筵宴，造(照)饮食，则分外光明。”
唐鲁孙真不是一般的馋人。他出生于光绪末年，满洲镶红旗人，他他那氏。曾祖长善 ......
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