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红糖入膳最养生
http://www.100md.com 2017年7月1日 饮食与健康·下旬刊 2017年第7期
     红糖保健作用多

    1.红糖中所含的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

    2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

    3.红糖中含有的多种维生素和抗氧化物质,能抵抗自由基,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

    4.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性,补充皮肤营养,促进细胞再生。

    5.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,减少局部色素的异常堆积。

    经典红糖食疗方

    红糖乌梅汤

    做法:红糖120克,乌梅12克。加水煎浓汤,随时饮用。

    功效:源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血,乌梅收敛止泻。用于泻痢日久,腹部隐痛,不思饮食。

    生姜红糖汤

    做法:生姜250克,绞汁,红糖150克。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。

    功效:源于《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕,红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽,呕逆少食,肺胃不和。

    枣茶

    做法:红枣10枚,加水煮烂,放入红糖,兑入红茶水后一次服下。

    功效:有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年人服用。

    山楂红糖饮

    做法:生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。

    功效:非妊娠者多服几次,经血亦可自下。功能活血调经,主治女性经期紊乱。

    红枣木耳汤

    做法:黑木耳50克,紅枣10个,红糖100克煎服,每日2次。

    功效:经常服用,有消除黑眼圈的作用。

    红枣菊花粥

    做法:红枣50克,黑米100克,菊花15克,放入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。

    功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

    燕窝蜜枣汤

    做法:燕窝25克,蜜枣15克,红糖适量,将燕窝用清水泡开,除去杂质,然后与去核蜜枣同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟,再加入红糖食用。

    功效:此方有养颜和去除皱纹之功效,使肤色光泽滋润。, 百拇医药(陈施)