綦翠华

    羊肉、鱼肉等是很多人餐桌上不可或缺的美食，可这些食材常常带有异味，处理不当，会使美味大打折扣。这里教大家一些肉类去异味的诀窍。

    羊肉。烹调羊肉的方法很多，只有“对症下药”，才能达到最好的去膻效果。煮、炖、焖加白萝卜，两者搭配既能减少白萝卜的辣味 ......