“总理衙门”是道菜
晚清时,在总理衙门做事,出洋机会多,待遇好,俸禄高,还能加衔晋级成为外交官,吃西餐逛西洋景,既体面又风光。因而一些王公大臣或贵缙富绅子弟,都想到总理衙门里谋个美差。无奈混进总理衙门的人多是资历浅又颟顸无能之辈,这等人一无涉外经验及职能修为,二无学识素养,何能胜其任耶?但已进了署门,只能临阵磨枪,临时“加三级叙用”。
一些维新派新党见到此情此景,十分气愤。有位正直的外交官钱恂(钱玄同的长兄),便以馔泄愤,创意出“混蛋加三鸡”的菜。“混蛋”是骂人的话 ......
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一些维新派新党见到此情此景,十分气愤。有位正直的外交官钱恂(钱玄同的长兄),便以馔泄愤,创意出“混蛋加三鸡”的菜。“混蛋”是骂人的话 ......
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