你可能喝错果汁好多年
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近几年来，有一股喝果汁的风潮流行了起来。对于一些咀嚼能力受限、或者日常生活中很难摄取到维生素和新鲜蔬果的人来说，果汁不失为一种还不错的果蔬替代品。这些人主要指的是：牙齿脱落而且消化不良的老年人，以及那些胃肠消化机能极差的重病人、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等等。把水果蔬菜打成浆，可以减少对他们胃肠道的刺激，增加食材的多样性，有利于消化吸收。
但是，对于健康人，以及能够吃新鲜蔬果的人来说，果汁，可能真的不是一个好选择。
果汁里大部分都是糖
市面上有不少“果汁饮料”，包装上都画着诱人的水果，可是仔细一看配料表，果汁含量只有10%～20%，剩下的几乎都是水和糖。一瓶“果汁”的含糖量跟一瓶可乐差不多 ......
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