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编号:13210908
四季蔬果最佳吃法
http://www.100md.com 2017年12月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第12期
     畅谈黄豆芽之传奇

    生

    活中,人们经常用“黄豆芽”来形容那些营养不良的孩子,因为他们面黄肌瘦、头大身小,正像细长的黄豆芽。其实,黄豆芽和营养不良一点也不沾边,相反,它还有一个贵气的名字——“如意菜”。“如意”是一种象征富贵、平安的古代器物,一般只有大户人家才能置办得起,穷人们发现黄豆芽长得很像如意,于是就把它称为“如意菜”。相传,乾隆皇帝微服私访时 ......

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