“本草”说养生
《本草纲目》记载了鸡肉的众多疗效，其中提到这样一个方子：“脾胃弱乏，人痿黄瘦。同黄雌鸡肉五两、白面七两，作民馄饨，下五味煮熟，空腹吃。每天一次。”鸡肉可以温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损。中医认为鸡肉可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
吃鸡肉能够提高人的免疫力。科学研究表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫力的效果 ......
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