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巧吃妙治老年病—— 肺炎
http://www.100md.com 2019年3月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第3期
     病状指数自己掌握

    就诊低热、发冷、无力、颈部淋巴结肿大、咳嗽。

    就诊高热、咳嗽、大量浓痰,甚至痰中带血,气短呼吸急促。

    就诊食欲减退、体重减轻、发热、咳嗽、咳痰。

    名醫解读

    肺炎是指终末气道,肺泡、肺间质的炎症,分泌凝固性的渗出物,充塞于肺泡、细支气管及肺泡细胞的一种严重疾病,是由细菌或病毒所引起的。肺炎容易并发胸膜炎、心肌炎、感染性休克等,可导致生命危险,千万不可轻视。

    保健原则

    1.增加空气湿度。2.禁止吸烟。3.适当休息。

    您不可不知的药膳

    夏枯草猪肺饮

    组成:夏枯草50克,猪肺1具,料酒15毫升,盐4克,味精3克。

    做法:将夏枯草洗净,去杂质:猪肺入锅,汆烫去血水,切块;将夏枯草、猪肺块、料酒同放炖锅内,加水烧沸,用小火炖煮45分钟,加盐、味精调味。

    用法:佐餐食用。

    功效:祛痰又止咳,缓解肺炎。

    仙草炖鸡

    组成:新鲜仙草150克,半只土鸡。

    做法:仙草中加10碗水,中火煮成5碗,用该药液炖半只土鸡,约40分钟即成。

    用法:每1~2天吃1剂,连吃3~5剂。

    功效:可改善肺病久咳。

    随手奉上小偏方

    秘制白果 缓解肺炎症状

    生白果、麻油各适量。生白果去壳,置于罐中,麻油煎沸冲泡,封罐,埋于地下2尺深处,1月后即成。取白果食用,第1天吃1粒,第2天吃2粒,逐渐增加到30粒,温水送服。, 百拇医药(张拓伟)