粗粮是相对平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要包括谷物类，如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、养麦等;豆类，如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;块茎类，如红薯、山药、马铃薯等。

    粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，有利于人体健康。注重养生的人越来越多选择吃粗粮，但是粗粮虽益于养生却非人人都适宜 ......