当前位置: 首页 > 期刊 > 《茶·健康天地》 > 2019年第8期
编号:13448645
火气旺吃点醋豆芽
http://www.100md.com 2019年8月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第8期
     夏天易发生喉咙发炎、嘴巴生疮、口腔溃疡,通俗地说,就是“上火”了。给大家推荐醋豆芽这道莱,能很快给身体“灭火”。

    取绿豆芽300克,葱段、油、味精、鹽、醋各适量。将绿豆芽用开水焯一下,捞起后控水备用。在炒锅里放油、葱段、盐和味精,放入绿豆芽,同时倒入一些醋,一起翻炒几下即可。

    绿豆芽不仅含水量丰富,维生素C的含量丰富,在清热解毒、利尿除湿等方面效果也非常不错。, 百拇医药(赵晓宁)