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史上最奢华的一桌御宴菜单(2)
http://www.100md.com 2019年9月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第9期
     雕花蜜煎一行:(同前)

    砌香成酸一行:(同前)

    珑缠果子一行:荔枝甘露饼、荔枝蓼花、荔枝好郎君、珑缠桃条、酥胡桃、缠枣圈、缠梨肉、香莲事件、香药葡萄、缠松子、糖霜玉蜂儿、白缠桃条。

    脯腊一行:(同前)

    下酒十五盏:第一盏:花炊鹌子、荔枝白腰子。第二盏:奶房签、三脆羹。第三盏:羊舌签、萌芽肚。第四盏:饨掌签、鹑子羹。第五盏:肚肱脍、鸳鸯炸肚。第六盏:沙鱼脍、炒沙鱼衬湯。第七盏:鳝鱼炒鲎、鹅饨掌汤齑。第八盏:螃蟹酿枨、奶房玉蕊羹。第九盏:鲜虾蹄子脍、南炒鳝。第十盏:洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊。第十一盏:五珍脍、螃蟹清羹。第十二盏:鹌子水晶脍、猪肚假江鳐。第十三盏:虾枨脍、虾鱼汤齑 ......
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