中国古代流传着两则美人卖酒的故事，那就是文君当垆和胡姬当垆的故事。垆，指酒店安放酒瓮的土台子;当垆，即站在垆旁卖酒。

    卓文君，卓王孙之女。喜鼓琴，能饮酒。新寡家居，私奔司马相如。不久返临邛。相如家徒四壁，文君当垆卖酒，这一故事在民间流传甚广，人们常以此比喻美女卖酒，或表现饮酒与爱情。

    有一次，卓王孙大宴宾客，请来了当地县令和司马相如。司马相如字长卿，蜀郡成都(今四川成都)人，是著名的辞赋家。他久慕卓文君的才貌，因而在酒席上故意弹了一曲《凤求凰》，以此来挑逗文君。当时文君听到琴声，从户外偷看相如，见他长得雍容闲雅，顿时产生了好感。后来，相如又通过文君的侍女向她表达自己的爱意 ......