前段时间，一篇题为《卫生组织曝：4种蔬菜已被拉入致癌名单，记得劝家人少碰》的文章在朋友圈热传。文章里面说蕨莱、娃娃莱、西葫芦和红凤菜这四种蔬菜被“卫生组织”列入致癌名单，以后都不能吃了，这是真的吗？

    蕨菜

    蕨菜是我国的一种野菜，俗称“山莱之王”，又叫龙头菜和拳头莱，有着利尿，化痰，安神的作用。

    既然食用蕨菜有好处，为什么还会传它会致癌呢？这是因为蕨莱含有一种叫做原蕨苷的成分 ......