老年慢性病人吃什么好

    文/奚华

    肺结核、慢性支气管炎、哮喘:宜食富含蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、瘦肉及豆制品,同时还应摄取一定量的钙、铁和多种维生素,适量服些蜂蜜和蔗糖。肺炎病人宜掌握下述饮食原则:少吃多餐勿过饱,细嚼慢咽要吃好,饮食温热勿贪凉,牛奶稀粥为最妙,油腻、咸苦不宜进,清淡食品为最好。

    胃与十二指肠溃疡:应尽量减少刺激性食物,少食多餐,每日4-5餐为宜,忌过冷、过热、过硬食物。

    高血压病:宜摄入低盐食物,多吃新鲜蔬菜,戒烟酒。肥胖者应适当控制饮食,减少动物脂肪及淀粉类食物的摄入,多进食蛋、奶、鱼、豆等富含蛋白质的食物。

    冠心病、心绞痛:宜食三低饮食,即低盐、低脂、低胆固醇食品 ......