美国《福布斯》杂志深入几位美国百岁老人的生活，全程追踪他们的吃穿住行，为大家公开他们的长寿秘诀。

    “破戒”吃点零食

    饮食秘方：燕麦片粥、清蒸蔬菜、瘦肉和魚，不喝碳酸饮料

    住在纽约的黛丝•姆法登今年11月将迎来她的102岁生日，现在的她依然活动自如、思维敏捷。多年来，她坚持早餐食用燕麦片粥、果汁和香蕉；午餐则为甜菜、黄瓜和番茄拌成的沙拉，还有鸡肉和魚。晚餐为一盘清蒸蔬菜和瘦肉，甜点后有水果。“我从不喝碳酸饮料，最爱喝的是牛奶、白水、果汁，偶尔会喝一点葡萄酒。”她告诉笔者。

    如果你喜欢吃甜食，大可不必戒掉这个“恶习”，偶尔放纵一下会给老人带来想不到的快乐。黛丝就说她每天离不开巧克力饼干。另一位长寿老人，现年101岁的路易斯•苏斯曼几乎每天都吃一勺巧克力冰激凌；现年100岁的维拉•克劳森有时则喜欢吃果仁巧克力饼。

    黛丝的医生、纽约蒙蒂费奥医学中心心脏康复科大卫•普林斯博士说：“黛丝的食谱最大优势在于提供了大量的膳食纤维 ......