能杀死癌细胞的食物

    文/胡平

    许多中医方剂及民间验方中，时常使用食物入药，常收到良效，今天我们就一起来看看能杀死癌细胞的食物。

    番茄：防癌好帮手

    番茄能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。番茄红素能调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率。地中海健康饮食中，番茄酱是每餐必备，当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低，番茄红素的作用功不可没。

    茄子：“霜打茄子”是好药

    茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中的龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，古代还有秋茄根治疗肿瘤的记载。

    苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”

    明代大医学家李时珍称苦瓜为“一等瓜” ......