高濂：饮食养生六法

    文/郭筱云

    高濂是明代戏曲作家，他爱好广泛，琴棋书画样样精通，也注重养生，著有养生专著《遵生八笺》，涉及四时调摄、生活起居、延年祛病、饮食养生、炼丹制药等各个方面。

    高濂尤其注重饮食养生，他也总结了6条养生经验。

    食宜精细 饮食宜温热熟烂，忌干硬生冷。食烂易于咀嚼，有利于消化吸收，温热则食物不会失去香味，能引起人的食欲。

    饭后散步 饭后散步可以助胃消食，促进健康。否则，宿食不消，就会引发疾病。

    饮食有节 不可大饥大饱，暴饮暴食，否则就会损伤脾胃，影响食物消化吸收。

    因时调膳 一年四季当中有寒热温凉的不同，食物也有同样的属性，应该根据季节及食物性味，合理安排适时的饮食 ......