砧板：用盐醋膜消毒

http://www.100md.com 2014年4月1日 养生保健指南 2014年第4期

     砧板消毒，很多人会用刀刮或用开水煮，但这样难以达到清洁消毒的效果。这时可以使用“盐醋膜”的方法：先在砧板上撒上一些盐搓一分钟，然后用清水冲洗干净，这可以去除残留在砧板缝隙里的食物残渣，同时也可以消灭一部分的细菌。然后用白醋和水以2：1的比例混合，涂在砧板上，最后再蒙上一层保鲜膜，防止水分蒸发，延长醋在砧板上的停留时间，等半小时后把保鲜膜揭下来并晾干就可以了，可以每周消毒一次。, 百拇医药(董金狮)

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