◎老年人常吃剩菜

    调查发现，不少老年人常常舍不得扔掉隔夜的剩菜，还有的习惯烧一次菜吃3～4天。这种习惯对健康有害。

    据科学测定，烧好的菜肴放置2小时，各种维生素就损失10%～30%；放置4小时，损失30%～70%；要是回锅加热，营养素会再次受到破坏。有些隔夜菜肴特别是隔夜的绿叶蔬菜会产生致癌的亚硝酸盐，影响健康。

    ◎中老年人单吃钙片

    专家认为，单纯吃钙片对中老年人防治骨质疏松效果并不明显。研究发现，如不吃促进钙吸收的药物，中老年人吃的钙片基本上都会从大便中排出。

    因此，专家建议：除了牛奶，中老年人应多吃海产品等富含钙、蛋白质的食物，多晒太阳可使皮肤中维生素D合成增加，有利于钙质吸收。中老年人应慎用影响骨质代谢的药物，还要防止各种意外伤害。如吃钙片，须用其他药物或营养素促进钙吸收。

    ◎头发没了放弃梳头

    随着年龄增长 ......