吃吃喝喝也治病
食用功效>可改善郁闷心情，并能消除烦躁及莫名的失落感。
食用禁忌>有腹泻情况的人请勿食用。
1.鸡架子/100克、南瓜/100克、去骨鸡胸肉/50克、皮蛋/1/2个、小黄瓜/20克、玉米粒/20克
2.全麦面条/60克
3.葱花/少许
橄榄油/2小匙、盐/1小匙
1.鸡架子切小块，放入滚水中氽烫，洗净去除杂质后，用棉布袋包起备用。
2.南瓜切小丁，和做法1材料一起放入锅中，加水500毫升，煮至南瓜熟烂，取出棉布袋，加入调味料，搅拌成泥状备用。
3.鸡胸肉切小片，放入滚水中煮熟后捞起；皮蛋切四瓣；小黄瓜切丝；玉米粒煮熟；备用。
4.烧热一锅水，放入全麦面条，煮熟后捞起沥干水分，放入盘中备用。
5.将南瓜泥及做法3材料摆入做法4盘中，撒上葱花即完成。
贴心提示：
1.食用前将所有材料拌匀，可让面条沾上食材的味道，也较方便食用。
2.皮蛋的铁质、甲硫氨酸均较鸡蛋含量高。选购皮蛋时，须注意表面不能有黑色斑点或是打开后有变黄的情况(正常为黑绿色)，即可确保食用安全。
1人份营养分析
热量/397.1千卡
脂肪/9.3克
蛋白质/16克
铁质/3毫克
钙质/23毫克, 百拇医药(陈富春)
食用禁忌>有腹泻情况的人请勿食用。
1.鸡架子/100克、南瓜/100克、去骨鸡胸肉/50克、皮蛋/1/2个、小黄瓜/20克、玉米粒/20克
2.全麦面条/60克
3.葱花/少许
橄榄油/2小匙、盐/1小匙
1.鸡架子切小块，放入滚水中氽烫，洗净去除杂质后，用棉布袋包起备用。
2.南瓜切小丁，和做法1材料一起放入锅中，加水500毫升，煮至南瓜熟烂，取出棉布袋，加入调味料，搅拌成泥状备用。
3.鸡胸肉切小片，放入滚水中煮熟后捞起；皮蛋切四瓣；小黄瓜切丝；玉米粒煮熟；备用。
4.烧热一锅水，放入全麦面条，煮熟后捞起沥干水分，放入盘中备用。
5.将南瓜泥及做法3材料摆入做法4盘中，撒上葱花即完成。
贴心提示：
1.食用前将所有材料拌匀，可让面条沾上食材的味道，也较方便食用。
2.皮蛋的铁质、甲硫氨酸均较鸡蛋含量高。选购皮蛋时，须注意表面不能有黑色斑点或是打开后有变黄的情况(正常为黑绿色)，即可确保食用安全。
1人份营养分析
热量/397.1千卡
脂肪/9.3克
蛋白质/16克
铁质/3毫克
钙质/23毫克, 百拇医药(陈富春)