【摘要】消化系统是人类八大系统之一，人们通过消化系统获得能量，维持正常的生命活动。组成消化系统的各个结构缺一不可，它们相互协调，一起完成食物的消化、营养的吸收以及残渣的排除活动。由于饮食习惯不良或其它原因，有些人的消化系统容易出现问题，影响正常生活。目前，还有许多因消化系统功能障碍而导致的疾病无法解决，因此，非常有必要进一步加大对消化系统的深层研究，使人类的消化系统更健康。

    【关键词】人体消化系统；结构；功能

    人体消化系统包括消化道和消化腺，主要功能是消化食物，吸收营养和排除未被吸收的食物残渣，维持人体内环境的相对稳定。消化系统的功能正常是机体正常运行的一个重要基础，其某些部位出现问题，会影响机体正常运行，引起人体不良反应。因此了解人体消化系统的结构和功能，对探索常见因消化系统问题引起的不良反应的病因，以及寻求解决的方法都非常重要。

    一、人体消化系统的结构和功能简介

    人体消化系统包括消化道和消化腺，主要功能是完成食物摄取、消化，营养吸收以及将未消化的残渣排出体外，以维持内环境的相对稳定。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)和大肠(盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛门)。消化腺包括大消化腺和小消化腺，其中大消化腺又包括腮腺、颌下腺、舌下腺、肝和胰，小消化腺包括颊腺、食管腺、胃腺和肠腺等。

    1.消化道

    (1)口腔。口腔作为消化管的起始部位 ......