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编号:12981851
水果饭前还是饭后吃
http://www.100md.com 2017年1月1日 《养生保健指南》2017年第1期
     有说法称,饭前或饭后都不宜吃水果;还有传言说,早上是金水果,晚上是烂水果!这些说法弄得很多人看着水果不敢吃,在美味和健康之间无比纠结。类似的困扰还有,茶和汤应该饭前喝还是饭后喝?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红为大家做详细解读。

    说法一:饭前不能吃水果。支持这个说法的理由主要有三个:第一,空腹时胃中酸度较高,会刺激胃;第二,水果中含有大量单宁,和胃酸结合,容易产生结石;第三,水果糖分比较高,空腹吃容易产酸,造成不适。

    针对这些说法 ......

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