2012年2月，发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志上的一篇文章指出：糖就像烟草和酒精一样，而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。此外，研究人员还通过动物实验证明了，糖瘾是双重作用。一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的信号，越吃越多吃上瘾;另一方面，糖对体内激素的影响，还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样 ......