“皮”在生物学上意为植物或动物体表面的一层组织。在大千世界里有许多皮：水果皮、蔬菜皮、树皮……就像一道屏障，保护着其内部的各种组织，同时，它们还是治病疗疾的良药。

    橘皮止咳又化痰

    橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰之功效。临床上治湿痰咳嗽，多与半夏、茯苓等同用，如二陈汤。若治寒痰咳嗽，多与干姜、细辛、五昧子等同用，如苓甘五昧姜辛汤：若脾虚失运而致痰湿犯肺者，可配党参、白术同用，如六君子汤。

    安徽省中医院传统疗法中心主任朱庆军点评：陈皮自古以来就是人们喜爱的养生保健药。像我们平时吃的橘子皮就是陈皮的一种。把它撕成小片状，放在通风处晾干，感冒咳嗽痰多时用开水泡上几片饮用，就会起到效果。炖肉、煲汤时放上几片，不仅能让味道更加甘美，又能起到润肺保健的作用。跟山楂一起泡服，还能健脾消食。陈皮还可以用来治晕车。乘车前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下：车开动后每隔1 0分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

    夏天，蚊子活跃时期，燃烧干橘皮是最为简便的驱蚊方法之一，因为橘皮内含有的柠檬烯以及芳樟醇，对于驱蚊十分奏效。

    西瓜皮熬粥可利尿

    西瓜皮是中药西瓜翠衣的来源.也是夏季家常“祛暑良药” ......