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编号:13493
用对锅 做好饭
http://www.100md.com 2019年1月30日 2019年第12期
麦饭石,压力锅,高压锅
     王娟

    麦饭石锅、不粘锅、电压力锅、砂锅……你有没有被这些花样锅搞晕7哪些锅是利于保留食物营养的7带着这些问题,我们来一一了解。

    麦饭石锅

    推荐指数:★☆☆☆☆

    号称“天然麦饭石”“有一定生物活性的复合矿物与药用岩石”的麦饭石锅,本质只是一口涂层不粘锅,并没有过多的科学证明有什么益处。

    麦饭石其实是一种多孔形石材,类似的还有大家熟知的玄武岩,他们都含有多种微量元素,但是目前并没有科研机构有临床数据证实麦饭石的功效 ......

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