放了一冬的菜不要吃

    眼下,虽然已经到了春天,但不少市民家中仍然剩了不少白菜、萝卜、土豆等冬储蔬菜和腌的咸菜,就算是去菜市场买菜,也会发现有很多正在出售的蔬菜是冬储菜,经过一个冬天的储存再加上春季气温升高,这些蔬菜不仅在外观上会发生改变,内部营养成分也会流失很多,而且对人体健康不利的物质含量可能增加,因此提醒市民,春季食用冬储蔬菜一定要谨慎。

    “也没吃啥不干净的东西,咋就会拉肚子呢?”市民张阿姨因为腹泻、腹痛、发烧,被老伴扶着到医院看病。而医生说她的症状肯定是因为食物中毒,仔细询问后才知道,张阿姨家有很多冬储蔬菜和咸菜,眼看着天热了,怕菜会烂掉可惜,尽快把这些菜吃完成了她和老伴的重要“任务”,尽管有些菜已经部分腐烂或是有了霉点,但张阿姨将腐烂的部分切去,剩下的都不舍得扔 ......