宋代也有“剩男剩女”/乌龙茶因何得名9/“感冒”最早出自官场
宋代也有“剩男剩女”
剩男剩女未必就是现代社会景观,一千年前的宋代,也不乏“单身贵族”。
并无晚婚观念的宋代,一般十七八岁就成家生子,为何还有剩男剩女呢?根源主要在科举制度。
宋朝科举制度完善,为朝廷选官拔吏的主要途径,赶考走仕途是许多学子的终极目标,以致“不及第不成家”成了一些人的誓词。宋真宗赵恒诗云:“富家不用买良田,书中自有千锺粟;安房不用架高梁,书中自有黄金屋;娶妻莫恨无良媒,书中自有颜如玉;出门莫恨无随人,书中车马多如簇;男儿欲遂平生志,六经勤向窗前读。”
帝王的号召力是显而易见的,为一朝登第,何患无妻?别急,别急,千万别急。
一个家族兴盛的标志,就是有几人登科、有几个女子嫁给士子。“十年寒窗无人问,一日成名天下知”,金榜题名者常常成为豪富择婿争夺的目标。但金榜题名者名额有限,经不起天下人争抢。不经卧薪尝胆寒窗苦读,别指望找到“颜如玉”、“黄金屋”。苦读取功名的结果,成长起大龄青年、大龄壮年群体。
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这也影响了大宋的女士们,“女怕嫁错郎”,既然做官的吃香,大家闺秀们便挤破头争当“官夫人”,于是出现宋朝特有的“榜下捉婿”怪圈。在发榜之日,各地富绅们全家出动,争相挑选登第士子做女婿,坊间称为“捉婿”。
宋代“捉婿”有其特定的社会文化内涵,经济的崛起,富裕阶层渴望通过联姻跨入上层社会,金榜题名者亦可当富绅的乘龙快婿,何乐而不为乎!(林一枚)
乌龙茶因何得名
红茶、绿茶都是以颜色而得名的。红茶是发酵茶,需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、烘焙等工序制成,因此沏时茶色红艳,称为红茶。绿茶则是鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等程序制成的不发酵茶,其干茶和冲泡后的茶汤常呈绿色,故名绿茶。那么,乌龙茶的名字又是如何而来的呢?
传说在清朝雍正年间,福建安溪县西坪乡南岩村有一个茶农,名叫苏龙,因为他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”,他也是一个打猎高手。一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从他身边跑过,乌龙举枪射击,射中了山獐。受伤的山獐逃向山林之中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕到了猎物。当他把山獐背到家时已经是晚上了,全家人忙着宰杀、品尝野味,便将制茶的事全然忘记了。第二天清晨,乌龙想起采摘的茶叶,赶紧往放了一夜的茶叶篓里观看,只见嫩嫩的茶叶上已镶上了红边,还散发着阵阵清香。乌龙试着将这些茶叶炒制后泡了一喝,发现它们既有红茶的浓鲜,又有绿茶的清香,而且喝起来没有苦涩的味道。乌龙喜出望外,便开始细心琢磨、反复试验,通过萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制成了成品茶的一个新品种——乌龙茶。1937年庄灿彰在《安溪茶业调查》中也记载说,软枝乌龙由安溪人苏龙移植栽培,此后,人们便以苏龙的谐音命名了这个茶叶品种。(付平)
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“感冒”最早出自官场
感冒也叫伤风,是现代人很熟悉的一种传染性呼吸道疾病,多发生在冬春季节。可你也许没想到,感冒这个现代流行词,最早却出自官场。
这事儿还得从宋代说起。宋代的最高学府是太学,隶属国子监,负责招收官民子弟学习经典。太学有严格的考核、升等制度和管理规定,凡是太学生有特殊情况需要外宿的,都要在请假簿上登记。这个请假簿的封皮上,常按习惯写上“感风”二字,因此被称为感风簿。感风一词与医学理论有关。宋代医理学家陈无择首先把引致百病的原因分为“内因”、“外因”和“不内外因”三大类,其中“外因”又分为“六淫”。“六淫”也称“六邪”,即风、寒、暑、湿、燥、火,这六种反常的气候变化对人的身体会产生不利影响。感风的意思就是感受到了风寒,意思是说受到了六淫之首的“风”的侵袭,身体不适,故需要外宿。
太学生在毕业后通常会成为学者或者官员,因此“感风”这个请假的理由也顺理成章地进入了官场。例如,宋时馆阁有规定,要求每天晚上安排一名官员值宿,也就是上夜班,这是个辛苦的差事,因此官员们常常以“肠肚不安”为借口逃避。经过“感风”的启发之后,不值宿的理由很快五花八门起来,其中尤以写“感风”、“感冒”、“伤风”的居多。
到了清代,“感冒”更受官员们青睐,是官员请假时最常用的托词。再后来,感冒被大众广泛认可,成为了上呼吸道感染的俗称。, 百拇医药
剩男剩女未必就是现代社会景观,一千年前的宋代,也不乏“单身贵族”。
并无晚婚观念的宋代,一般十七八岁就成家生子,为何还有剩男剩女呢?根源主要在科举制度。
宋朝科举制度完善,为朝廷选官拔吏的主要途径,赶考走仕途是许多学子的终极目标,以致“不及第不成家”成了一些人的誓词。宋真宗赵恒诗云:“富家不用买良田,书中自有千锺粟;安房不用架高梁,书中自有黄金屋;娶妻莫恨无良媒,书中自有颜如玉;出门莫恨无随人,书中车马多如簇;男儿欲遂平生志,六经勤向窗前读。”
帝王的号召力是显而易见的,为一朝登第,何患无妻?别急,别急,千万别急。
一个家族兴盛的标志,就是有几人登科、有几个女子嫁给士子。“十年寒窗无人问,一日成名天下知”,金榜题名者常常成为豪富择婿争夺的目标。但金榜题名者名额有限,经不起天下人争抢。不经卧薪尝胆寒窗苦读,别指望找到“颜如玉”、“黄金屋”。苦读取功名的结果,成长起大龄青年、大龄壮年群体。
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这也影响了大宋的女士们,“女怕嫁错郎”,既然做官的吃香,大家闺秀们便挤破头争当“官夫人”,于是出现宋朝特有的“榜下捉婿”怪圈。在发榜之日,各地富绅们全家出动,争相挑选登第士子做女婿,坊间称为“捉婿”。
宋代“捉婿”有其特定的社会文化内涵,经济的崛起,富裕阶层渴望通过联姻跨入上层社会,金榜题名者亦可当富绅的乘龙快婿,何乐而不为乎!(林一枚)
乌龙茶因何得名
红茶、绿茶都是以颜色而得名的。红茶是发酵茶,需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、烘焙等工序制成,因此沏时茶色红艳,称为红茶。绿茶则是鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等程序制成的不发酵茶,其干茶和冲泡后的茶汤常呈绿色,故名绿茶。那么,乌龙茶的名字又是如何而来的呢?
传说在清朝雍正年间,福建安溪县西坪乡南岩村有一个茶农,名叫苏龙,因为他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”,他也是一个打猎高手。一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从他身边跑过,乌龙举枪射击,射中了山獐。受伤的山獐逃向山林之中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕到了猎物。当他把山獐背到家时已经是晚上了,全家人忙着宰杀、品尝野味,便将制茶的事全然忘记了。第二天清晨,乌龙想起采摘的茶叶,赶紧往放了一夜的茶叶篓里观看,只见嫩嫩的茶叶上已镶上了红边,还散发着阵阵清香。乌龙试着将这些茶叶炒制后泡了一喝,发现它们既有红茶的浓鲜,又有绿茶的清香,而且喝起来没有苦涩的味道。乌龙喜出望外,便开始细心琢磨、反复试验,通过萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制成了成品茶的一个新品种——乌龙茶。1937年庄灿彰在《安溪茶业调查》中也记载说,软枝乌龙由安溪人苏龙移植栽培,此后,人们便以苏龙的谐音命名了这个茶叶品种。(付平)
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“感冒”最早出自官场
感冒也叫伤风,是现代人很熟悉的一种传染性呼吸道疾病,多发生在冬春季节。可你也许没想到,感冒这个现代流行词,最早却出自官场。
这事儿还得从宋代说起。宋代的最高学府是太学,隶属国子监,负责招收官民子弟学习经典。太学有严格的考核、升等制度和管理规定,凡是太学生有特殊情况需要外宿的,都要在请假簿上登记。这个请假簿的封皮上,常按习惯写上“感风”二字,因此被称为感风簿。感风一词与医学理论有关。宋代医理学家陈无择首先把引致百病的原因分为“内因”、“外因”和“不内外因”三大类,其中“外因”又分为“六淫”。“六淫”也称“六邪”,即风、寒、暑、湿、燥、火,这六种反常的气候变化对人的身体会产生不利影响。感风的意思就是感受到了风寒,意思是说受到了六淫之首的“风”的侵袭,身体不适,故需要外宿。
太学生在毕业后通常会成为学者或者官员,因此“感风”这个请假的理由也顺理成章地进入了官场。例如,宋时馆阁有规定,要求每天晚上安排一名官员值宿,也就是上夜班,这是个辛苦的差事,因此官员们常常以“肠肚不安”为借口逃避。经过“感风”的启发之后,不值宿的理由很快五花八门起来,其中尤以写“感风”、“感冒”、“伤风”的居多。
到了清代,“感冒”更受官员们青睐,是官员请假时最常用的托词。再后来,感冒被大众广泛认可,成为了上呼吸道感染的俗称。, 百拇医药