刚“开花”的绿豆最祛火

    绿豆是清热祛火的“小药丸”

    最败火：在夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。只要身体里有“火”，绿豆都能祛除。

    养脾胃：绿豆还有“厚肠胃”的作用，中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠胃，说绿豆能补益肠胃，多指它能够清肠胃之热。

    能解毒：绿豆还有一个重要作用就是解毒，解什么“毒”呢?我国古代众医家都指出了绿豆清热解毒的功效，其中有上面讲的因身体里有火而生的热毒，如长痘疮等症。另一方面，绿豆对食物中毒还能起到缓解或解除的作用。

    哪些人适合经常吃绿豆

    热性体质及易患疮毒的人：如果过食性温热的食物，无疑就会火上浇油。因此可以选择一些凉性水果 ......