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世界长寿乡的长寿秘诀
http://www.100md.com 2011年7月1日 《中老年健康》 2011年第7期
     巴马

    巴马位于中国的广西壮族自治区,那里的居民拥有比其他地区居民更强的生命力。他们的免疫系统非常强健,发生心脏病和癌症的几率很低。研究人员发现,巴马在空气、水源和食物来源等方面具有其他地区无法比拟的优势。在巴马,每立方米空气中所含的负氧离子可高达2000-5000个(有时甚至可达到两万个),比工业城市和平原地区高出十倍到几十倍。巴马大多数的河水和泉水都是经过数千米的地下潜流区后才露出地面的,这些水从不同的地层中吸收了丰富的硒、锶等微量元素,能显著调节人体的生理机能、延缓衰老。在膳食方面,大多数巴马人都终生食用大米粥和玉米粥,或由大米、玉米混合在一起熬成的粥。由于人人吃粥,巴马乡也被称为“粥食长寿乡”。

    圣马力诺

    圣马力诺位于欧洲的南部,是被意大利围绕的一个小国。圣马力诺人的平均寿命为83岁,和日本人的平均寿命相同,但该国的男性平均寿命超过了日本男性的寿命。调查数据显示,圣马力诺人之所以长寿,是因为他们能始终保持平和的心态和健康的饮食习惯。圣马力诺号称“君子国”,如果你在该国丢了东西,不管离开多长时间,回来时东西还会留在原地,有时还会有人帮你免费看管丢失的东西。在饮食方面,圣马力诺人每天都要吃全麦面包、葡萄酒、橄榄油和西红柿、白菜、胡萝卜、莴苣、土豆、蘑菇等具有抗氧化作用的蔬菜。这些食物对人的健康是非常有益的。
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    冲绳

    有报道说,冲绳岛上居住着地球上最长寿的人,而且那里的居民发生癌症的几率比西方人低40%左右。为冲绳人做过检查的医生发现,即使是年事已高的冲绳人,也拥有非常年轻的免疫系统、动脉血管系统、高级别的性荷尔蒙水平和几乎完美的心理素质。在饮食方面,冲绳人爱吃口味清淡、低盐、高蛋白的食物。这种饮食结构非常合理。冲绳位于海边,因此冲绳人随时可以吃到各种新鲜的海产品。海产品对人的动脉血管和大脑非常有益。此外,冲绳人还非常喜爱运动。当地的老年人经常自发地组织各种球队进行比赛,并非常喜欢外出散步。

    凯姆波蒂迈勒

    凯姆波蒂迈勒是一个位于意大利南部的平静山村,那里居住着“能抗拒死亡”的居民。在该地区,大多数人都活到90-100岁,很少有人会在85岁之前去世,而且他们几乎不看医生。科学家科通过对该村长达10年的研究后发现,凯姆波蒂迈勒人普遍长寿的现象和其饮食习惯有密切的关系。他们的饮食习惯源自简单的意大利乡村饮食,其饮食结构具有低盐、富含抗氧化成分的特点。他们常吃的食物包括全麦面包、意大利面食;大量的新鲜水果、橄榄油和各种富含维生素、矿物质的新鲜蔬菜。那里的土地肥沃,富含各种矿物质和维生素。

    法国比利牛斯山脉地区

    法国比利牛斯山脉地区是最具自然特色的“长寿乡”,现今世界上最长寿的老人就生活在那里。该地区的居民爱吃鹅肝、黄油、牛肉和蛋糕等高热量的食物。但他们认为,吃这些食物和保持身体健康之间没有矛盾,关键在于饮食要适度、饮食结构要合理。当地的孩子从小就知道,如果不在餐桌上吃饱,就很难再找到食物。当地的所有学校都禁止安装自动售卖机或向学生出售零食。同时,这些学校会为学生们提供健康、多样的午餐,并“强迫”学生们接受。对于反对这一政策的学生家长,市政厅会致函通知他们到市政厅接受“午餐教育”。(修丽), 百拇医药