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《中老年健康》
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2012年第9期
编号:
12354357
如何读懂食品标签
http://www.100md.com
2012年9月1日
《中老年健康》
2012年第9期
看食品类别
标签上会标明食品的类别,类别的名称是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质。例如,你可能看到一盒饮料上注明“咖啡乳”,但它究竟是一种饮料还是一种牛奶产品?如果看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”,你就会知道,这是在牛奶当中加了点咖啡和糖,而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。如果是后者,那么在食品类别上就属于“乳饮料” ......
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http://www.100md.com/html/paper/1006-6845B/2012/09/176.htm
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