巧用燃气灶节约燃气/买进口水果看清PLU码/用大米救“溺水”手机
巧用燃气灶节约燃气
文/飞阳
想要节省家庭燃气灶的燃气，应先选择适合自己的灶具。人们的生活习惯适于选择火力比较猛的灶具，但灶具不宜选择单个炉头、设计热负荷超出太多的产品。应根据锅的大小来决定火的大小，当火焰的面积与锅底相当时最能有效地传热。烧汤或是炖肉时可以先用大火烧开，再用小火保持锅内滚开而又不溢出即可。
另外，需要选择一个火焰呈浅蓝色、火力旺盛、火苗高度大小均匀一致的灶具，或使用红外线燃气灶具，可以使燃气和空气得到充分混合后才燃烧。当火焰出现黄火时，火焰软弱无力，表明一次空气量不足，用户可自行调节风门，加大风门开口；当火焰出现离焰或脱火时，火焰短而跳动，伴有噪音增大，表明一次空气量过多，此时应调节风门，调小风口，使火焰趋于正常。空气量过多或过少，都会使火焰出现不正常，造成燃气的浪费。
锅具作为做饭的容器和导热的工具，对提高燃气利用效率起着举足轻重的作用。因此在做饭或是烧水之前，应先擦干锅、壶表面的水渍，然后再放到火上去。这样可以增加热传递的速度，从而节约用气。
买进口水果看清PLU码
经常买进口水果的市民们，你们知道水果上面贴的标签是什么意思吗？近期有网友微博爆料称，通过进口水果标签上面的数字编码，可判断该水果是否为转基因产品。
针对此问题，笔者采访了河南农业大学食品科学技术学院副教授、果蔬研究室主任李瑜。她说，进口水果标签上的数字叫做“PLU码”(Price Look Up code，即价格查询码)，其中数字有4位和5位之分，4位数代表普通食品，5位数代表特殊食品。
李瑜介绍说，水果标签上的4位码一般以“4”开头，编码由4011起至4959止，每组4位码代表特定品种、规格、等级及产区之组合。例如“4133”代表“苹果，小富士种，小，西部产区”；“4135”意为“苹果，小富士种，大，西部产区”。
5位码则说明这些水果的“身份”有些特殊，其中“9”开头的为有机食品，“8”开头的为转基因食品。“PLU”码执行美国标准，目前已在国际通用。该码主要用于食品识别，也方便海关查验，但不强制所有进口水果都使用。
她还提醒消费者，目前部分进口商品可能存在伪造PLU码，因此购买进口水果请到商场、超市等正规场所。
用大米救“溺水”手机
手机“溺水”绝对是所有手机用户的噩梦，因为“溺水手机”不但“治愈率”低，而且基本不在手机商的保修范围以内。
手机掉进水里，怎么办？业内人士称，赶紧拿出来将电池、SIM卡和记忆卡取出；然后把水擦干，注意千万别用力晃；把手机、电池等放入大米中24小时，其间勿开机，切记别用吹风机。大米有强大的吸水功能，可以将内部的水尽数吸出。, http://www.100md.com
文/飞阳
想要节省家庭燃气灶的燃气，应先选择适合自己的灶具。人们的生活习惯适于选择火力比较猛的灶具，但灶具不宜选择单个炉头、设计热负荷超出太多的产品。应根据锅的大小来决定火的大小，当火焰的面积与锅底相当时最能有效地传热。烧汤或是炖肉时可以先用大火烧开，再用小火保持锅内滚开而又不溢出即可。
另外，需要选择一个火焰呈浅蓝色、火力旺盛、火苗高度大小均匀一致的灶具，或使用红外线燃气灶具，可以使燃气和空气得到充分混合后才燃烧。当火焰出现黄火时，火焰软弱无力，表明一次空气量不足，用户可自行调节风门，加大风门开口；当火焰出现离焰或脱火时，火焰短而跳动，伴有噪音增大，表明一次空气量过多，此时应调节风门，调小风口，使火焰趋于正常。空气量过多或过少，都会使火焰出现不正常，造成燃气的浪费。
锅具作为做饭的容器和导热的工具，对提高燃气利用效率起着举足轻重的作用。因此在做饭或是烧水之前，应先擦干锅、壶表面的水渍，然后再放到火上去。这样可以增加热传递的速度，从而节约用气。
买进口水果看清PLU码
经常买进口水果的市民们，你们知道水果上面贴的标签是什么意思吗？近期有网友微博爆料称，通过进口水果标签上面的数字编码，可判断该水果是否为转基因产品。
针对此问题，笔者采访了河南农业大学食品科学技术学院副教授、果蔬研究室主任李瑜。她说，进口水果标签上的数字叫做“PLU码”(Price Look Up code，即价格查询码)，其中数字有4位和5位之分，4位数代表普通食品，5位数代表特殊食品。
李瑜介绍说，水果标签上的4位码一般以“4”开头，编码由4011起至4959止，每组4位码代表特定品种、规格、等级及产区之组合。例如“4133”代表“苹果，小富士种，小，西部产区”；“4135”意为“苹果，小富士种，大，西部产区”。
5位码则说明这些水果的“身份”有些特殊，其中“9”开头的为有机食品，“8”开头的为转基因食品。“PLU”码执行美国标准，目前已在国际通用。该码主要用于食品识别，也方便海关查验，但不强制所有进口水果都使用。
她还提醒消费者，目前部分进口商品可能存在伪造PLU码，因此购买进口水果请到商场、超市等正规场所。
用大米救“溺水”手机
手机“溺水”绝对是所有手机用户的噩梦，因为“溺水手机”不但“治愈率”低，而且基本不在手机商的保修范围以内。
手机掉进水里，怎么办？业内人士称，赶紧拿出来将电池、SIM卡和记忆卡取出；然后把水擦干，注意千万别用力晃；把手机、电池等放入大米中24小时，其间勿开机，切记别用吹风机。大米有强大的吸水功能，可以将内部的水尽数吸出。, http://www.100md.com