吃七分饱马上离开饭桌

    “有的时候我去接我的小孙女，还没放学，我就在门口看出来的小朋友们，至少有10%是小胖子。”如今，肥胖逐渐成为一个社会问题。孙院士十分担忧肥胖将造成很多慢性病多发，其中包括大肠癌、前列腺癌、胰腺癌和乳腺癌。因为曾经有过高血脂，孙院士不吸烟、少饮酒，尽量不参加宴会，尽量回家吃饭。他每天只吃七分饱，但又受不了美食的诱惑，于是感觉吃得差不多了，就马上离开饭桌，绝不久待。虽然医院告诉他可以随时要车，但孙院士除了参加一些会议，平日很少用车。

    在过去的五十年里，我国居民的肿瘤发病率增长了一倍，而这一数据还在持续增长。在孙院士看来，不少肿瘤都是被不良的生活习惯“诱发”出来的。比如高脂饮食、喜欢吃肉、不吃蔬菜容易诱发出越来越多的肠癌患者；吸烟人增多则会导致很多无辜的“二手烟”肺癌患者；性生活混乱、感染HPV(人乳头状病毒)则使得宫颈癌发病率上升 ......