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快餐也能吃出营养/餐馆2碗汤,吃下5克盐
http://www.100md.com 2014年1月1日 《中老年健康》 2014年第1期
     快餐也能吃出营养

    文/扬子

    如果你在吃快餐的时候,实在不知道如何选择配菜,不妨看看以下几点。

    一定要吃主食

    吃快餐的首要规则是永远要记得吃主食,肉类只能提供蛋白质和脂肪,而碳水化合物提供的热量不仅能提高你的基础代谢率,帮助身体把脂肪转变成能量,还能提供充足的粗纤维,有助于胃肠蠕动。

    抛弃快餐调料

    不得不承认,有时候快餐里附赠的调料实在很美味。沙拉酱、番茄汁等调料虽然很可口,却让你停不下嘴来,导致摄入超量。另外,调料里面含有的防腐剂也有损健康。

    多选择汤面

    干拌面加入了足量的肉酱以及饱和脂肪,而汤面中的面更加清爽,纵然是有一些油脂也没有关系,它的热量远远低于前者 ......

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